Салат из огурцов на зиму! Самый любимый, съедается пер?

Этот салат получается очень ароматным, на вкус кисло-сладким. Однажды попробовав он навсегда остался в копилке моих рецептов. Настоятельно рекомендую рецепт этого салата, не пожалеете. Вам потребуется: 4 кг. огурцов (огурцы должны быть небольшие) 4 головки чеснока 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 1 стакан 6% уксуса (1часть 70% уксуса на 11 частей воды) 2 ст.л. черного перца 4 ст. л. соли Пучок кинзы. Огурцы нарезать на четыре части по длине огурца. Тщательно перемешать и настаивать в течение 3-4 часов. В течение этого времени их периодически перемешивать. Дать огурцам настояться хотя бы 1 месяц, и можно кушать. На 4 кг. огурцов нужно 4 шт. 1-литровые банки. В этом видео я приготовила салат из 2 кг. огурцов.