Мы провели контрольную закупку картофеля в супермаркетах Санкт-Петербурга и оценили качество продаваемого мытого упакованного картофеля. Рассказываем, как избежать ошибок, которые мы заметили в итоге на конечном продукте. 0:02:32 - Что такое фактор цвета 0:05:20 - Механические повреждения картофеля 0:12:59 - Позеленение клубней 0:17:21 - Парша серебристая и обыкновенная 0:22:30 - Потеря тургора клубней и ободранная кожура у картофеля 0:26:21 - Израстания клубней картофеля 0:28:02 - Анализ почвы 0:40:41 - Выбор сорта и качество семян 0:51:43 - Картофель какого производителя мы признали самым качественным из найденных на полках супермаркетов в Санкт-Петербурге на дату закупки? 0:57:04 - Ответы на вопросы Каталог сортов картофеля селекции HZPC: https://hzpc-sadokas.ru/katalog-sortov