#shepardspierecipe #ирландскийпирог Link to main Page of my channel with all videos is here: Ссылка на главную страницу моего канала со всеми видео здесь: https://www.youtube.com/@ilonailonita Начинка: Фарш говяжий или бараний- 450-500 граммов. Репчатый лук среднего размера. 2 среднего размера моркови. 2 ст.л. Муки 2 ч.л.томатной пасты 1 стакан воды , 1.5 ч.л. Соли 1/3 ч.л. Черного молотого перца Тимьян и розмарин по 1 ч.л. Каждая 2 зубчика чеснока Вустерширский соус-2 ст.л. Консервированная кукуруза и горошек по 225 граммов каждая банка. Картофельная» шапка» 3-4 крупные картофелины 1 желток 50 граммов сливочного масла 1/4 стакана сливок Паприка для украшения Filling: Ground beef or lamb - 450-500 grams. Medium onion. 2 medium carrots. 2 tbsp. Flour 2 tsp. Tomato paste 1 cup water, 1.5 tsp. Salt 1/3 tsp. Ground black pepper Thyme and rosemary, 1 tsp. Each 2 cloves of garlic Worcestershire sauce - 2 tbsp. Canned corn and peas, 225 grams/8 ounces each. Potato "hat" 3-4 large potatoes 1 yolk 50 grams of butter 1/4 cup of cream Paprika for decoration