2-04 Брюс Липшуц, часть 1 «Религия незащищённых боковых цепей в воде»
Перевод видео выполнен при помощи сервисов Яндекса. Original video: https://www.youtube.com/watch?v=N_on6LK6Etc ————— В воде определённо что‑то есть, но это не реакции конденсации, а цвиттер‑ионы. После того как было замечено некорректное упоминание о том, что олигопептиды Кронина образуются в воде, доктор Тур вносит ясность и показывает: источник утверждает прямо противоположное — для реакции требуется сухая печь при температуре 130°C в течение 15 часов. Если прочесть статью не только по заголовку, мы увидим, что Ли Кронин тоже подтверждает: термодинамическое равновесие смещает реакцию не в сторону образования полипептидов, а обратно к аминокислотам. „Профессор с YouTube“ снова ошибся. Затем мы знакомимся с доктором Брюсом Липшуцем — другом доктора Тура. Он также согласен с Туром. В своей методике синтеза Липшуц использует гидрофобные карманы, чтобы исключить протекание реакции в воде, а также вводит искусственно созданные защитные группы для аминов — это позволяет убрать свободные аминокислоты и их активные боковые цепи. После того как ошибочное утверждение ютубера о том, что синтез пептидов в воде не представляет проблемы, было явно разоблачено, доктор Тур подводит итог: эксперимент доктора Липшуца вовсе не демонстрировал соединение аминокислот в воде. Напротив, он показал, насколько необходимо защищать боковые цепи аминов и этерифицировать карбоксильные группы — это „загружает“ систему, делая химическую реакцию возможной. На ранней Земле таких условий быть не могло. 00:00 — Расширение инициативы ютубера 01:32 — Раскрытие содержания электронной переписки 03:26 — Кронин о синтезе пептидов в воде 06:31 — Смотрите дальше заголовка 07:50 — Ютубер привлекает Брюса Липшуца 10:48 — Обзор: аминокислоты, пептиды и синтез 13:38 — Статья Брюса и место протекания химической реакции 14:49 — Игра окончена — «Водный мир 2‑2» 15:07 — Атака на цвиттер‑ионы аминокислот 17:21 — Это не соединение аминокислот 18:56 — Нет активных боковых цепей 19:15 — Система: полностью „загружена“ 19:20 — Итог 20:31 — «Цитирование вне контекста, искажение и ложь» 20:59 — В следующий раз: Брюс Липшуц, часть 02 —————
Перевод видео выполнен при помощи сервисов Яндекса. Original video: https://www.youtube.com/watch?v=N_on6LK6Etc ————— В воде определённо что‑то есть, но это не реакции конденсации, а цвиттер‑ионы. После того как было замечено некорректное упоминание о том, что олигопептиды Кронина образуются в воде, доктор Тур вносит ясность и показывает: источник утверждает прямо противоположное — для реакции требуется сухая печь при температуре 130°C в течение 15 часов. Если прочесть статью не только по заголовку, мы увидим, что Ли Кронин тоже подтверждает: термодинамическое равновесие смещает реакцию не в сторону образования полипептидов, а обратно к аминокислотам. „Профессор с YouTube“ снова ошибся. Затем мы знакомимся с доктором Брюсом Липшуцем — другом доктора Тура. Он также согласен с Туром. В своей методике синтеза Липшуц использует гидрофобные карманы, чтобы исключить протекание реакции в воде, а также вводит искусственно созданные защитные группы для аминов — это позволяет убрать свободные аминокислоты и их активные боковые цепи. После того как ошибочное утверждение ютубера о том, что синтез пептидов в воде не представляет проблемы, было явно разоблачено, доктор Тур подводит итог: эксперимент доктора Липшуца вовсе не демонстрировал соединение аминокислот в воде. Напротив, он показал, насколько необходимо защищать боковые цепи аминов и этерифицировать карбоксильные группы — это „загружает“ систему, делая химическую реакцию возможной. На ранней Земле таких условий быть не могло. 00:00 — Расширение инициативы ютубера 01:32 — Раскрытие содержания электронной переписки 03:26 — Кронин о синтезе пептидов в воде 06:31 — Смотрите дальше заголовка 07:50 — Ютубер привлекает Брюса Липшуца 10:48 — Обзор: аминокислоты, пептиды и синтез 13:38 — Статья Брюса и место протекания химической реакции 14:49 — Игра окончена — «Водный мир 2‑2» 15:07 — Атака на цвиттер‑ионы аминокислот 17:21 — Это не соединение аминокислот 18:56 — Нет активных боковых цепей 19:15 — Система: полностью „загружена“ 19:20 — Итог 20:31 — «Цитирование вне контекста, искажение и ложь» 20:59 — В следующий раз: Брюс Липшуц, часть 02 —————