Люси — медсестра и бывшая вегетарианка . Обширные исследования в области питания человека привели её сначала к кетодиете с упором на растительную пищу, а затем к плотоядной диете. Люси и Саймон обсуждают, как она исцелилась с помощью плотоядной диеты, как она справляется с ночными сменами в качестве трудолюбивой медсестры и как она придерживается растительной диеты.