#36 Быстрая лазанья по‑русски: вкусно и просто! 🐣
ИНГРЕДИЕНТЫ 😊 Для соуса болоньезе: растительное масло — немного, для обжаривания; морковь натёртая — 100 г; лук мелко нарезанный — 80 г; мясной фарш — 700 г (на ваш выбор); тёртые томаты / томатная паста / кетчуп — 300 г (можно взять пополам кетчуп и томатную пасту — по 150 г); вода — 1,3 стакана; молоко — 1,3 стакана; соль — по вкусу; перец — по вкусу. Для соуса бешамель: сливочное масло — 60 г; мука — 60 г; молоко — 750 мл; соль — по вкусу; перец — по вкусу. Для сборки лазаньи: листы для лазаньи — примерно 9–12 шт. (по 3–4 листа на слой, в зависимости от размера формы); твёрдый сыр (любой на ваш вкус) — 250 г. ⏰Отправляю в духовку, разогретую до 180∘C, на 35 минут. Затем снимаю фольгу и запекаю ещё 10 минут — чтобы получилась аппетитная золотистая корочка. #лазанья #рецепты #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ 😊 Для соуса болоньезе: растительное масло — немного, для обжаривания; морковь натёртая — 100 г; лук мелко нарезанный — 80 г; мясной фарш — 700 г (на ваш выбор); тёртые томаты / томатная паста / кетчуп — 300 г (можно взять пополам кетчуп и томатную пасту — по 150 г); вода — 1,3 стакана; молоко — 1,3 стакана; соль — по вкусу; перец — по вкусу. Для соуса бешамель: сливочное масло — 60 г; мука — 60 г; молоко — 750 мл; соль — по вкусу; перец — по вкусу. Для сборки лазаньи: листы для лазаньи — примерно 9–12 шт. (по 3–4 листа на слой, в зависимости от размера формы); твёрдый сыр (любой на ваш вкус) — 250 г. ⏰Отправляю в духовку, разогретую до 180∘C, на 35 минут. Затем снимаю фольгу и запекаю ещё 10 минут — чтобы получилась аппетитная золотистая корочка. #лазанья #рецепты #ужин