Гречневая каша с курицей. Гороховая каша со свининой.
Друзья, предлагаем вам простые и невероятно вкусные рецепты приготовления гречневой и гороховой каши с мясом. Сохраняйте рецепты каш в автоклаве! 1. ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ Вам понадобится: ✔ Куриное филе 200 г ✔ Гречневая крупа 100 г ✔ Лук 100 г ✔ Морковь 100 г ✔ Соус томатный 30 г ✔ Масло растительное 10 г ✔ Половинка среднего лаврового листа ✔ Перец чёрный горошком 3 шт Процесс приготовления: 1. Подготавливаем гречневую крупу: заливаем гречу 1 к 1 кипятком, убираем чёрные крупинки, добавляем соус, соль 10 г на 1 литр воды. 2. Оставляем на 30 минут. 3. Куриное филе режем средним кубиком, солим из расчёта 10 г соли на 1 кг курицы, оставляем просаливаться на 30 минут. 4. Лук и морковь режем кубиком примерно 0,5 на 0,5 см, обжариваем на растительном масле до полуготовности. 5. В банку укладываем лавровый лист и перец горошком. 6. В отдельной таре смешиваем все ингредиенты, перекладываем в банку, закрываем подготовленной крышкой, загружаем в автоклав. 7. Температура 115-120 градусов 40 минут. пищевая ценность: • белки 60,6 • жиры 8,09 • углеводы 72,1 • калорийность 596,5 2. ГОРОХОВАЯ КАША СО СВИНИНОЙ Вам понадобится: ✔ Свинина (лопатка, окорок) 200 г ✔ Горох колотый сухой 120 г ✔ Вода примерно 150 г ✔ Морковь 100 г ✔ Лук 100 г ✔ Соль 5 г ✔ Масло растительное 10 г ✔ Лавровый лист половинка среднего листа ✔ Перец чёрный горошком 3 шт Процесс приготовления: 1. Свинину режем средним кубиком добавляем соль из расчёта 10г на 1 кг мяса, оставляем на 30 минут. 2. Лук и морковь режем кубиком примерно 0,5 на 0,5 см, обжариваем на растительном масле до полуготовности. 3. В банку укладываем лавровый лист и перец горошком. 4. В отдельной таре перемешиваем свинину, горох и овощную зажарку, соль 2 г. 5. Перекладываем в банку, закрываем подготовленной крышкой, загружаем в автоклав 6. Температура приготовления 115-120 градусов 40 минут Пищевая ценность: • белки 61,4 • жиры 47,5 • углеводов 79,2 • калорийность 969,1
Друзья, предлагаем вам простые и невероятно вкусные рецепты приготовления гречневой и гороховой каши с мясом. Сохраняйте рецепты каш в автоклаве! 1. ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ Вам понадобится: ✔ Куриное филе 200 г ✔ Гречневая крупа 100 г ✔ Лук 100 г ✔ Морковь 100 г ✔ Соус томатный 30 г ✔ Масло растительное 10 г ✔ Половинка среднего лаврового листа ✔ Перец чёрный горошком 3 шт Процесс приготовления: 1. Подготавливаем гречневую крупу: заливаем гречу 1 к 1 кипятком, убираем чёрные крупинки, добавляем соус, соль 10 г на 1 литр воды. 2. Оставляем на 30 минут. 3. Куриное филе режем средним кубиком, солим из расчёта 10 г соли на 1 кг курицы, оставляем просаливаться на 30 минут. 4. Лук и морковь режем кубиком примерно 0,5 на 0,5 см, обжариваем на растительном масле до полуготовности. 5. В банку укладываем лавровый лист и перец горошком. 6. В отдельной таре смешиваем все ингредиенты, перекладываем в банку, закрываем подготовленной крышкой, загружаем в автоклав. 7. Температура 115-120 градусов 40 минут. пищевая ценность: • белки 60,6 • жиры 8,09 • углеводы 72,1 • калорийность 596,5 2. ГОРОХОВАЯ КАША СО СВИНИНОЙ Вам понадобится: ✔ Свинина (лопатка, окорок) 200 г ✔ Горох колотый сухой 120 г ✔ Вода примерно 150 г ✔ Морковь 100 г ✔ Лук 100 г ✔ Соль 5 г ✔ Масло растительное 10 г ✔ Лавровый лист половинка среднего листа ✔ Перец чёрный горошком 3 шт Процесс приготовления: 1. Свинину режем средним кубиком добавляем соль из расчёта 10г на 1 кг мяса, оставляем на 30 минут. 2. Лук и морковь режем кубиком примерно 0,5 на 0,5 см, обжариваем на растительном масле до полуготовности. 3. В банку укладываем лавровый лист и перец горошком. 4. В отдельной таре перемешиваем свинину, горох и овощную зажарку, соль 2 г. 5. Перекладываем в банку, закрываем подготовленной крышкой, загружаем в автоклав 6. Температура приготовления 115-120 градусов 40 минут Пищевая ценность: • белки 61,4 • жиры 47,5 • углеводов 79,2 • калорийность 969,1