Кокосово-шоколадный чизкейк — это свежий, вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для подачи в качестве десерта или вкусной закуски. Вот как его приготовить. Ингредиенты: ДЛЯ БАЗЫ • ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - 300 гр • РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 150 гр ДЛЯ КРЕМА • СЛИВОЧНЫЙ СЫР - 250 гр • ЖИРНЫЕ СЛИВКИ - 200 мл • КОКОСОВАЯ СТРУЖКА - 120 гр • САХАРНАЯ ПУДРА - 80 гр Как приготовить кокосово-шоколадный чизкейк Измельчите шоколадное печенье в блендере. Добавьте растопленное сливочное масло. Смешайте все вместе, пока не получите рассыпчатую смесь. Выложите 2/3 смеси в круглую форму (22 см) и прижмите, чтобы сформировать основу. Поставьте в холодильник на 30 минут. В миске взбейте сливки. В другой большой миске смешайте сливочный сыр с кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Аккуратно введите взбитые сливки. Выложите крем на основу торта. Накройте все оставшейся смесью из печенья. Поставьте в холодильник на 3 часа. Кокосово-шоколадный чизкейк готов к подаче. Хранение Хранить кокосово-шоколадный чизкейк можно в холодильнике в течение 2 дней, накрытый пищевой пленкой или в герметичном контейнере.