Киви в Крыму
Экзотический плод киви хорошо известен в России. Он конечно уступает бананам и апельсинам по популярности, но всё равно на прилавках не залёживается. В 2017 году Россия завезла этого товара на 71 миллион долларов. На одного россиянина приходится примерно по пол-килограмма киви в год. Основной поставщик в Россию – Иран. Далее в порядке убывания идут Чили и Китай. Поднебесная, кстати, является исторической родиной киви и самым крупным его производителем. Не даром второе название киви – китайский крыжовник. В России тоже предпринимаются попытки производить эту ягоду. Да-да, я не оговорился. По ботаническим законам киви это древовидная лиана, и плоды у неё – ягоды. С каждым годом отечественные садоводы добиваются в этом направлении всё большего успеха. Им помогает глобальное потепление. Оно делает климат юга России более подходящим для киви. Особенно это касается Краснодарского края и Крыма. Вряд ли Россия когда-нибудь полностью обеспечит себя этим товаром, но выйти на частичное импортозамещение она может вполне. Например, на Кубани это растение культивируют уже более 30 лет, постепенно увеличивая площади и урожайность. В прошлом году в олимпийском городе Сочи созрел рекордный урожай киви – 65 тонн. Но это по прежнему результат местного масштаба. Всю Россию им не накормить. В Крыму выращиванием киви занимается госпредприятие Массандра и Никитский ботанический сад. У Массандры под эту культуру отведено 60 соток. Хорошо для начала, но мало для того, чтобы снабжать большой круг покупателей. Что касается Никиты, то его задача – вырастить саженцы и продавать их всем желающим. Этим занимается отделение Приморское в Партените. В ближайшие годы оно планирует выйти на промышленные объёмы по производству посадочного материала. Спрос на саженцы киви высокий, теперь надо наладить предложение. Переспективы у этого растения в Крыму блестящие. Оно выдерживает краткосрочные холода до -12 градусов. Есть и более морозостойкие сорта, которые приживутся не только на ЮБК, но и в степном Крыму. У нашего полуострова есть благоприятная особенность. В южной части Крыма почвы сланцевые. Они придают растению сладость. Именно поэтому у нас получается по настоящему сладкий ялтинский лук. Его можно высаживать в разных регионах мира, но выдающиеся вкусовые качества он приобретает только на ЮБК. То же самое касается и киви. Говорят, что в каждой его ягоде спрятано по солнечному зайчику. В Крыму этот солнечный зайчик будет ещё и сахарным с утончённым южнобережным ароматом.
Экзотический плод киви хорошо известен в России. Он конечно уступает бананам и апельсинам по популярности, но всё равно на прилавках не залёживается. В 2017 году Россия завезла этого товара на 71 миллион долларов. На одного россиянина приходится примерно по пол-килограмма киви в год. Основной поставщик в Россию – Иран. Далее в порядке убывания идут Чили и Китай. Поднебесная, кстати, является исторической родиной киви и самым крупным его производителем. Не даром второе название киви – китайский крыжовник. В России тоже предпринимаются попытки производить эту ягоду. Да-да, я не оговорился. По ботаническим законам киви это древовидная лиана, и плоды у неё – ягоды. С каждым годом отечественные садоводы добиваются в этом направлении всё большего успеха. Им помогает глобальное потепление. Оно делает климат юга России более подходящим для киви. Особенно это касается Краснодарского края и Крыма. Вряд ли Россия когда-нибудь полностью обеспечит себя этим товаром, но выйти на частичное импортозамещение она может вполне. Например, на Кубани это растение культивируют уже более 30 лет, постепенно увеличивая площади и урожайность. В прошлом году в олимпийском городе Сочи созрел рекордный урожай киви – 65 тонн. Но это по прежнему результат местного масштаба. Всю Россию им не накормить. В Крыму выращиванием киви занимается госпредприятие Массандра и Никитский ботанический сад. У Массандры под эту культуру отведено 60 соток. Хорошо для начала, но мало для того, чтобы снабжать большой круг покупателей. Что касается Никиты, то его задача – вырастить саженцы и продавать их всем желающим. Этим занимается отделение Приморское в Партените. В ближайшие годы оно планирует выйти на промышленные объёмы по производству посадочного материала. Спрос на саженцы киви высокий, теперь надо наладить предложение. Переспективы у этого растения в Крыму блестящие. Оно выдерживает краткосрочные холода до -12 градусов. Есть и более морозостойкие сорта, которые приживутся не только на ЮБК, но и в степном Крыму. У нашего полуострова есть благоприятная особенность. В южной части Крыма почвы сланцевые. Они придают растению сладость. Именно поэтому у нас получается по настоящему сладкий ялтинский лук. Его можно высаживать в разных регионах мира, но выдающиеся вкусовые качества он приобретает только на ЮБК. То же самое касается и киви. Говорят, что в каждой его ягоде спрятано по солнечному зайчику. В Крыму этот солнечный зайчик будет ещё и сахарным с утончённым южнобережным ароматом.