БАКЛАЖАНЫ-РАКУШКИ! Вкусная закуска

Предлагаю приготовить вкусную закуску из баклажанов. Баклажаны - 1-2 шт Сыр - 50г Укроп - 10г Грецкие орехи - 20г Майонез Чеснок Мука для обваливания. Подсолнечное масло для жарки.