КРЫМ БАЙДАРСКИЕ ВОРОТА РЕСТОРАН ШАЛАШВИД НА ФОРОС, ЦЕРКОВЬ ВОСКРЕСЕНИЯ ФОРОСГОРА ЧЕЛЕБИ, БАЙДАРЫ
В солнечном Крыму, в тихом местечке между Южным берегом и Байдарской долиной, которую также принято называть крымской Швейцарией (из-за большого количества озер в долине), расположился горный перевал – Байдарские ворота. Эта необыкновенная достопримечательность Крыма возвышается на 503 метра над уровнем моря и находится посередине двух гор: Челби и Чху-Баир. В далеком 1787 году императрица Екатерина II, объезжая с князем Потемкиным свои владения в Крыму, остановилась на Байдарской дороге. Посмотрев с высоты перевала на Форос, она воскликнула: «Ах, поистине это настоящая жемчужина Крыма!». Байдарские ворота построены в 1848 году по проекту известного ялтинского архитектора Карла Ивановича Эшлимана. Инициатор строительства - граф Михаил Семёнович Воронцов, занимавший на тот момент должность генерал-губернатора Новороссийского края. Согласно задумке автора, это архитектурное сооружение служило бы неким «парадным входом» на территорию Южного берега Крыма. В короткие сроки мастера выполнили этот массивный порт из огромных блоков крымских известняковых пород. Украсили сооружение полуколонны и тумбы, примыкающие к воротам по бокам. К слову, в правой тумбе строители умело расположили целое помещение площадью около тридцати квадратных метров. Этим путем из Севастополя на Южный берег проезжали Александр Пушкин и генерал Раевский, императоры Николай I и Александр I, Грибоедов, Жуковский, Валерий Брюсов, Гарин-Михайловский. В своих воспоминаниях они говорили о потрясающем виде на море с высоты птичьего полета. Здесь также успели побывать и вдохновиться украинская поэтесса Леся Украинка, поэты Иван Бунин и Владимир Маяковский, а также Адам Мицкевич, Алексей Толстой. Считается, что именно Хрущеву новый ресторан «Шалаш» и обязан своим появлением. Удивительно, но ресторан тогда располагался в храме. Существует легенда о том, как в 1956 году Никита Сергеевич принимал в Крыму шаха Ирана Мохаммеда Реза Пехлеви – но тот наотрез отказался есть в храме. Хрущев приказал снести ресторан.По случайности не снесли вместе с рестораном церковь, помещение осталось. Непосредственно здесь, чуть выше церкви, на площадке, Никита Сергеевич Хрущёв распорядился построить ресторан, в который он бы мог приезжать, привозить своих гостей. Правда это или нет – никто не знает. Но факт: в 1962 году на кулинарной карте Советского Союза появился ресторан Шалаш. Всего в меню более 50 блюд. Но главных всего два. Первое – чебуреки, второе фирменное блюдо, которое на протяжении многих лет подают только в ресторане «Шалаш» – знаменитая баранина по-байдарски. Ее точный рецепт тоже держится в тайне. Известно только, что мясо становится удивительно нежным после долгого томления в масле. Оттеняет вкус замысловатый гарнир из крымских овощей собственного производства и чесночный соус. В 2003 году ресторан «Шалаш» открылся после реконструкции. Два основных зала, два банкетных, летняя терраса на 70 мест и деревянная изба с камином. Байдарская долина "Крымская Швейцария" край озер: https://youtu.be/y493q5Azq8w Крым. Байдарская долина. Чернореченское водохранилище. Байдарский перевал: https://youtu.be/QobFXevGWCo КРЫМ ВИД НА БАЙДАРСКУЮ ДОЛИНУ С ГОРЫ ЧЕЛЕБИ КРЫМСКАЯ ШВЕЙЦАРИЯ КРАЙ ОЗЕР ОРЛИНОЕ ФОРОС: https://youtu.be/1NmnSmExiFA Форос окрестности, форосская церковь, мыс Сарыч, дача Горбачева, "Зеленый" пляж. Foros: https://youtu.be/FVfnSMZHQUo ФОРОС МЫС САРЫЧ ДИКИЙ ПЛЯЖ РЯДОМ С ГОСДАЧЕЙ ГОРБАЧЁВА СО СКАЛАМИ ИЗ МРАМОРОВИДНОГО ИЗВЕСТНЯКА КРЫМ: https://youtu.be/gZvPuLdg1R0 Форосский парк Основан 1834 год. Foros Park Founded in 1834. Форос парк. Крым: https://youtu.be/evozDkUw21g ФОРОС ХРАМ ВОСКРЕСЕНИЯ ХРИСТОВА ПРАВОСЛАВНАЯ ВОСКРЕСЕНСКАЯ ЦЕРКОВЬ КРЫМ Foros Church Crimea: https://youtu.be/jhAZ2T-y9po Форос. Пляж в нижней части Форосского парка. Мыс Николая. Foros Beach. Forossky Park: https://youtu.be/rH6vZq2VbYo МЕДУЗА КОРНЕРОТ, НЕЧАСТЫЙ ГОСТЬ НА ЮЖНОМ БЕРЕГУ КРЫМА МЫС САРЫЧ ФОРОС, КРЫМJELLYFISH Rhizostomae: https://youtu.be/_kyFWxIXfGk Форос Райский уголок в парке. Foros. "Paradise corner" in the park: https://youtu.be/m14bxv9Ko2I Крым. Форос, Центральный сквер. Памятник Юрию Гагарину. Foros, Central Square. Monument to Gagarin: https://youtu.be/ghx78H-_FkM Брачные песни лягушек. Форос, Крым Wedding song of frogs. Crimea: https://youtu.be/nt1ZXPK6P_Y Очистные между Форосом и Генеральскими дачами Тессели. Крым: https://youtu.be/WaLypUb2ZRw Форосская Церковь Воскресения Христова. Служба: https://youtu.be/vrGLA02A_9U Крым. За грибами в лес над Оливой, Мухалаткой и Кастрополем. 14 ноября. Crimea. In the forest: https://youtu.be/5v9k-_OQ1o4 КАСТРОПОЛЬ ДИКИЙ ПЛЯЖ, НАБЕРЕЖНАЯ, ВИД НА ГОРЫ ПАЛАТОЧНАЯ ТУР. СТОЯНКА В КЕДРАХ НОЯБРЬ КРЫМ: https://youtu.be/x6jJ9nnZiIY Крым. Дорога в Севастополь Часть 2 Форос-Севастополь. Южнобережное шоссе: https://youtu.be/kTpGFwnXnM4 Алупка, Церковь Святого Пантелеимона в санатории Боброва. Крым. Alupka, Crimea: https://youtu.be/siyWp2Xjc78 Крым Ялта Ливадийский парк: https://youtu.be/YbYMEk10nJU
В солнечном Крыму, в тихом местечке между Южным берегом и Байдарской долиной, которую также принято называть крымской Швейцарией (из-за большого количества озер в долине), расположился горный перевал – Байдарские ворота. Эта необыкновенная достопримечательность Крыма возвышается на 503 метра над уровнем моря и находится посередине двух гор: Челби и Чху-Баир. В далеком 1787 году императрица Екатерина II, объезжая с князем Потемкиным свои владения в Крыму, остановилась на Байдарской дороге. Посмотрев с высоты перевала на Форос, она воскликнула: «Ах, поистине это настоящая жемчужина Крыма!». Байдарские ворота построены в 1848 году по проекту известного ялтинского архитектора Карла Ивановича Эшлимана. Инициатор строительства - граф Михаил Семёнович Воронцов, занимавший на тот момент должность генерал-губернатора Новороссийского края. Согласно задумке автора, это архитектурное сооружение служило бы неким «парадным входом» на территорию Южного берега Крыма. В короткие сроки мастера выполнили этот массивный порт из огромных блоков крымских известняковых пород. Украсили сооружение полуколонны и тумбы, примыкающие к воротам по бокам. К слову, в правой тумбе строители умело расположили целое помещение площадью около тридцати квадратных метров. Этим путем из Севастополя на Южный берег проезжали Александр Пушкин и генерал Раевский, императоры Николай I и Александр I, Грибоедов, Жуковский, Валерий Брюсов, Гарин-Михайловский. В своих воспоминаниях они говорили о потрясающем виде на море с высоты птичьего полета. Здесь также успели побывать и вдохновиться украинская поэтесса Леся Украинка, поэты Иван Бунин и Владимир Маяковский, а также Адам Мицкевич, Алексей Толстой. Считается, что именно Хрущеву новый ресторан «Шалаш» и обязан своим появлением. Удивительно, но ресторан тогда располагался в храме. Существует легенда о том, как в 1956 году Никита Сергеевич принимал в Крыму шаха Ирана Мохаммеда Реза Пехлеви – но тот наотрез отказался есть в храме. Хрущев приказал снести ресторан.По случайности не снесли вместе с рестораном церковь, помещение осталось. Непосредственно здесь, чуть выше церкви, на площадке, Никита Сергеевич Хрущёв распорядился построить ресторан, в который он бы мог приезжать, привозить своих гостей. Правда это или нет – никто не знает. Но факт: в 1962 году на кулинарной карте Советского Союза появился ресторан Шалаш. Всего в меню более 50 блюд. Но главных всего два. Первое – чебуреки, второе фирменное блюдо, которое на протяжении многих лет подают только в ресторане «Шалаш» – знаменитая баранина по-байдарски. Ее точный рецепт тоже держится в тайне. Известно только, что мясо становится удивительно нежным после долгого томления в масле. Оттеняет вкус замысловатый гарнир из крымских овощей собственного производства и чесночный соус. В 2003 году ресторан «Шалаш» открылся после реконструкции. Два основных зала, два банкетных, летняя терраса на 70 мест и деревянная изба с камином. Байдарская долина "Крымская Швейцария" край озер: https://youtu.be/y493q5Azq8w Крым. Байдарская долина. Чернореченское водохранилище. Байдарский перевал: https://youtu.be/QobFXevGWCo КРЫМ ВИД НА БАЙДАРСКУЮ ДОЛИНУ С ГОРЫ ЧЕЛЕБИ КРЫМСКАЯ ШВЕЙЦАРИЯ КРАЙ ОЗЕР ОРЛИНОЕ ФОРОС: https://youtu.be/1NmnSmExiFA Форос окрестности, форосская церковь, мыс Сарыч, дача Горбачева, "Зеленый" пляж. Foros: https://youtu.be/FVfnSMZHQUo ФОРОС МЫС САРЫЧ ДИКИЙ ПЛЯЖ РЯДОМ С ГОСДАЧЕЙ ГОРБАЧЁВА СО СКАЛАМИ ИЗ МРАМОРОВИДНОГО ИЗВЕСТНЯКА КРЫМ: https://youtu.be/gZvPuLdg1R0 Форосский парк Основан 1834 год. Foros Park Founded in 1834. Форос парк. Крым: https://youtu.be/evozDkUw21g ФОРОС ХРАМ ВОСКРЕСЕНИЯ ХРИСТОВА ПРАВОСЛАВНАЯ ВОСКРЕСЕНСКАЯ ЦЕРКОВЬ КРЫМ Foros Church Crimea: https://youtu.be/jhAZ2T-y9po Форос. Пляж в нижней части Форосского парка. Мыс Николая. Foros Beach. Forossky Park: https://youtu.be/rH6vZq2VbYo МЕДУЗА КОРНЕРОТ, НЕЧАСТЫЙ ГОСТЬ НА ЮЖНОМ БЕРЕГУ КРЫМА МЫС САРЫЧ ФОРОС, КРЫМJELLYFISH Rhizostomae: https://youtu.be/_kyFWxIXfGk Форос Райский уголок в парке. Foros. "Paradise corner" in the park: https://youtu.be/m14bxv9Ko2I Крым. Форос, Центральный сквер. Памятник Юрию Гагарину. Foros, Central Square. Monument to Gagarin: https://youtu.be/ghx78H-_FkM Брачные песни лягушек. Форос, Крым Wedding song of frogs. Crimea: https://youtu.be/nt1ZXPK6P_Y Очистные между Форосом и Генеральскими дачами Тессели. Крым: https://youtu.be/WaLypUb2ZRw Форосская Церковь Воскресения Христова. Служба: https://youtu.be/vrGLA02A_9U Крым. За грибами в лес над Оливой, Мухалаткой и Кастрополем. 14 ноября. Crimea. In the forest: https://youtu.be/5v9k-_OQ1o4 КАСТРОПОЛЬ ДИКИЙ ПЛЯЖ, НАБЕРЕЖНАЯ, ВИД НА ГОРЫ ПАЛАТОЧНАЯ ТУР. СТОЯНКА В КЕДРАХ НОЯБРЬ КРЫМ: https://youtu.be/x6jJ9nnZiIY Крым. Дорога в Севастополь Часть 2 Форос-Севастополь. Южнобережное шоссе: https://youtu.be/kTpGFwnXnM4 Алупка, Церковь Святого Пантелеимона в санатории Боброва. Крым. Alupka, Crimea: https://youtu.be/siyWp2Xjc78 Крым Ялта Ливадийский парк: https://youtu.be/YbYMEk10nJU