Россельхознадзор проверил работу приемных пунктов молока в Херсонской области

Для контроля качества от каждой партии молока отбирают пробы и отправляют в лабораторию. Объем проб зависит от вида продукции. Без маркировки и сопроводительных документов продукция не принимается. Такой контроль гарантирует качество и безопасность молока. Все процессы фиксируются в системах «Хорриот», «Меркурий» и «Цербер». Подробнее - в сюжете телеканала «Таврия».