Копчение в новой камере Ижица Z115.2-A: автоматизация и лу

Заказать новую термокамеру Ижица Z115.2-A 👉 https://clck.ru/3NN9cu Профессиональное оборудование для копчения – https://clck.ru/3NN9dC Семинары и обучающие курсы от Ижицы – https://clck.ru/3NN9dX 👉 Наши видео также можно смотреть здесь: ВК https://vk.com/ijizasmoker Дзен https://dzen.ru/ijiza_smoker Telegram https://t.me/smoking_tourney В этом видео технолог Андрей Колчанов расскажет вам о том, как термокамера Ижица Z115.2-A с усовершенствованной крыльчаткой и фрикционным дымогенератором быстро коптит и варит мясные деликатесы. Настройка скорости вентилятора и влажности на каждом этапе сводит к минимуму человеческий фактор, а переработанная конструкция заметно сокращает время термообработки. 0:00 — Вступление 0:51 — Чем она отличается от предыдущего поколения? 2:05 — Почему камера считается универсальной и автоматической? 2:46 — Преимущества автоматического копчения 3:39 — Готовим кусковые деликатесы из карбонатов 4:28 — Приглашение на Турнир Ремесленников 2025 5:51 — Обзор панели управления термокамерой 9:00 — Особенности при программировании камер 11:30 — Немного о фрикционном дымогенераторе 12:02 — Удаленное управление термокамерой 13:04 — Итоговый результат 14:01 — Завершение #Ижица #копчение #коптильня #копчениерыбы #коптильнаякамера #идеидлябизнеса #копчениемяса