Печеночный паштет Ингредиенты: Куриная печень – 600 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Сметана – 100 гр Сливочное масло – 150 гр Мускатный орех Рецепт: 1. Лук нарезать небольшими кубиками 2. Морковь натереть на крупной терке 3. Печень разрезать на небольшие кусочки, удалить желчь и прожилки 4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук и морковь до золотистого цвета 5. Добавить печень, тушить 10 минут 6. Добавить сметану, мускатный орех, соль по вкусу, тушить под крышкой 5 минут 7. В чашу блендера положить печень, добавить сливочное масло, сбить блендером до состояния паштета 8. Подавать на гренке с зеленью или томатами Приятного аппетита😊 #готовим #еда #кухня #рецепт #food #cooking #kitchen #паштет