Заготовили немного Иван чая. Последний раз делал его 2 года назад. Жарил при температуре в духовке 180 градусов. Каждые 15 минут менял противни местами и одновременно ворошил чай. В итоге получилось 6 полных трёхлитровых банок прекрасного Иван чая. Технологию позаимствовал из старенькой брошюры по приготовлению сахара и различных видов чая.