Закуска Тещин язык из баклажанов на зиму просто бомба

Сначала нам нужно приготовить бульон помидоры 2 кг пол кг перец болгарский 2 шт остый перец без семочек все пропускаем через мясорубку все кипятим 30 минут 2 кг баклажан режем можно пластинками или кружочками закладываем в эту заправку добавляем соль 2 стол ложки 1 стакан песка 15 зубчиков чеснока в конце варки пол стакана уксуса Закуска готовится пол часа 2 столов ложки томатной пасты только помидорка Выход 5 литров