«Вопросы доктору»: как избежать обезвоживания в жаркую погоду

В жаркое время года многие отказываются от высококалорийной пищи в пользу свежих фруктов и овощей. Действительно ли летом нужно менять пищевые привычки? Как распознать обезвоживание и что делать, чтобы его избежать? И как обезопасить себя от кишечных инфекций в летний период? Обо всем рассказал врач Владимир Хиновкер в рубрике «Вопросы Доктору».