БУЛОЧКИ С ОЛИВКАМИ В АЭРОГРИЛЕ/ BOCCONCINI DI PANE CON OLIVE IN FRIGGITR
Musica: Family Man Musicista: Matthew Holtby 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 - НУЖНО- ✅️ 150мл.теплой воды ✅️ 0.5 пакетика сухих дрожжей ✅️ 0.5 ч.л. сахара ✅️ 2-3 ст.л. оливкового масла ✅️ 260г муки + немного на подпыл ✅️ 2/3 ч.л. соли ( или по вкусу) ✅️ 50г чёрных оливок ✅️ 50г зелёных оливок = ПРИГОТОВЛЕНИЕ = 1️⃣ В тёплой воде развести дрожжи с сахаром и оставить на пару мин. 2️⃣ Вылить содержимое в чашу для замеса ,добавить оливковое масло , муку и затем соль. Поставить программу замес теста или кто вручную готовит , вымесить тесто до гладкости. 3️⃣ Оливки нарезать на шайбочки и добавить в тесто. Вмешать их в тесто и оставить подходить на 1час. 4️⃣ По истечении времени достать тесто из чаши и сформировать булочки размером с крупную мандаринку. 5️⃣ Накрыть плёнкой или полотенцем и оставить на 20-30мин подходить. 6️⃣ Формочки для выпечки если используем, прогреть 5 мин при 180° и затем поместить в них булочки и и выпекать при 190° около 15мин ( время для аэрогриля ) в духовке ориентироваться на месте. Дать остыть и можно дегустировать! P.S. можно выпекать и без формочек ,в этом случае булочки поднимутся чуть меньше ,но на вкус это не повлияет. Кто хочет цельные кусочки оливок ,добавляем их позже в тесто , т.к. машинка лопаткой их раздробит на более мелкие фракции, это уже дело вкуса ,кому как больше нравится. Приятного аппетита!
Musica: Family Man Musicista: Matthew Holtby 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 - НУЖНО- ✅️ 150мл.теплой воды ✅️ 0.5 пакетика сухих дрожжей ✅️ 0.5 ч.л. сахара ✅️ 2-3 ст.л. оливкового масла ✅️ 260г муки + немного на подпыл ✅️ 2/3 ч.л. соли ( или по вкусу) ✅️ 50г чёрных оливок ✅️ 50г зелёных оливок = ПРИГОТОВЛЕНИЕ = 1️⃣ В тёплой воде развести дрожжи с сахаром и оставить на пару мин. 2️⃣ Вылить содержимое в чашу для замеса ,добавить оливковое масло , муку и затем соль. Поставить программу замес теста или кто вручную готовит , вымесить тесто до гладкости. 3️⃣ Оливки нарезать на шайбочки и добавить в тесто. Вмешать их в тесто и оставить подходить на 1час. 4️⃣ По истечении времени достать тесто из чаши и сформировать булочки размером с крупную мандаринку. 5️⃣ Накрыть плёнкой или полотенцем и оставить на 20-30мин подходить. 6️⃣ Формочки для выпечки если используем, прогреть 5 мин при 180° и затем поместить в них булочки и и выпекать при 190° около 15мин ( время для аэрогриля ) в духовке ориентироваться на месте. Дать остыть и можно дегустировать! P.S. можно выпекать и без формочек ,в этом случае булочки поднимутся чуть меньше ,но на вкус это не повлияет. Кто хочет цельные кусочки оливок ,добавляем их позже в тесто , т.к. машинка лопаткой их раздробит на более мелкие фракции, это уже дело вкуса ,кому как больше нравится. Приятного аппетита!