С этим рецептом приготовить бамию проще простого! Бамия – не многим известный, но невероятно полезный овощ. Приготовленная замороженная бамия на сковороде по турецкому рецепту отличается ярким, свежим и ни с чем не сравнимым вкусом. Подавать бамию с овощами в качестве гарнира к мясному блюду / рыбе. Также её можно кушать как самостоятельное блюдо ( мы любим с рисом). А если ее остудить в холодильнике пару часов, то у вас получится восхитительная пикантная закуска! Ингредиенты: Замороженная бамия (или свежая очищенная) - 450 г Оливковое масло - 50 мл Лук - 1 шт Консервированные нарезанные или протертые помидоры – 1 л ( я использую домашний соус менемен (помидоры и немного перца). Черный перец - ⅓ ч.л. Красный молотый перец ( сладкий или острый) -1/2 ч.л. Чеснок – 2 зубчика (дома не оказалось, добавила сушеный чеснок) Соль - ½ ч.л. ( по вкусу) Приятного аппетита! НА ЗАМЕТКУ! Если вы используете свежие овощи бамии, то их нужно хорошо промыть и отрезать кончики. Проколоть бамию и замочить в холодной воде с добавлением небольшого количества лимонной кислоты или сока. Это нужно для того, чтобы из бамии вышла лишняя, не нужная блюду слизь. Рецепт соус Менемен: https://youtu.be/uSaOpY10phg?si=2LOZ6-x7jG2un0SP Канал на Дзене https://zen.yandex.ru/id/60fb0f39ed4f5705c53c2fbe Основной канал https://www.youtube.com/c/ElenaDraganhttps://www.youtube.com/channel/UC5Bfgl-WQ3p0WEvEpIfZfQw Мой Личный Инстаграм https://www.instagram.com/draganchela/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Плейлисты: Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=daOm2n_eqg4&list=PLUHMTrEJr5cb3-Noxac9oveaxVkhJlRkI Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=4e74piPSfck&list=PLUHMTrEJr5cYwmnh84lNjMCds-lfGfiNT Завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=VzY7dW6w8hw&list=PLUHMTrEJr5cbGHzXHZNU_7NDsGoDv1xkl Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=FKBQeOqsdYo&list=PLUHMTrEJr5caIQVllvSbXiHW6gM-plDoi Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=m7zbk9mT-YI&list=PLUHMTrEJr5cbnD0uEZP4d3LEtGdnbJGer Десерты: https://www.youtube.com/watch?v=bUcIrYPjEsU&list=PLUHMTrEJr5cYbusftJeW--URoOlLbnICY Напитки: https://www.youtube.com/watch?v=fYg22ffwQgs&list=PLUHMTrEJr5capqHVyPl400mmzBq3SIw-Z Салат / Закуски: https://www.youtube.com/watch?v=jSxXJpfoZDo&list=PLUHMTrEJr5cb3i7xvlN8buIpvWbwkJ5Ez Блюда из бобовых: https://www.youtube.com/watch?v=dODXkCQjTZQ&list=PLUHMTrEJr5cbPWlus3KdPxOfNWBkLuu6i Покупки/ Цены на продукты в Турции https://www.youtube.com/watch?v=0D34aS7lByQ&list=PLUHMTrEJr5cYtkrSTEvmcfperpBymQLEO Прогулки: https://www.youtube.com/watch?v=uY_zCN8MHck&list=PLUHMTrEJr5cZhS1w7Jv5cnvj0hrgdgwDB #турецкаякухня #турецкиерецепты #овощныерецепты #бамиярецепт #рецептбамия #рецептыеленадраган #еленадраганрецепты #рецепты #кулинария