Ингредиенты для маринада: Кальмар 1 кг Бальзамичесмический уксус 2 ст.л Чеснок 6 крупных зубчиков Оливковое Масло 2 ст.л Соль 2 ч.л или по вкусу Перец 🌶 любой, по вкусу Можно 1 ч.л сахара Лук 2шт и подсолнечное Масло для жарки Порезать кальмар, замариновать, подержать в маринаде при комнатной температуре Пол часа. Жарить 3 минуты с первой стороны. Со второго стороны Жарить 4 минуты под крышкой на маленьком или среднем огне. Затем можно оставить под крышкой до остывания. Приятного аппетита!