«Русско-Высоцкая птицефабрика» снизила себестоимость производства курицы

Источник: ГТРК Санкт-Петербург - https://www.rtr.spb.ru/ Для увеличения объемов производства на мясоперерабатывающем заводе пришлось переставить все оборудование цеха полуфабрикатов. Это позволило более чем в 2 раза сократить дистанцию транспортировки одной паллеты, которая перевозит мясо птицы. Раньше за день такие паллеты «проезжали» до 270 метров, сейчас – 110. По словам экспертов ФЦК, в цехе, помимо основных производственных показателей, удалось также повысить качество распила тушки на 20%.