Скумбрия, тающая во рту: Секрет идеального посола

Больше не покупайте скумбрию в магазине! Попробуйте приготовить ее сами - это невероятно просто и намного вкуснее! В этом видео я покажу вам самый легкий способ засолки скумбрии, который не требует никаких специальных навыков. Ингредиенты: Скумбрия , вода - 2 литра, соль -4 ст.л, сахар - 2 ч.л, лавровый лист- 10 шт, перец горошком- 10 шт, специя для рыбы - 1 ч.л. Готовим маринад в кипящую воду добавляем специи и хорошо все перемешиваем. Пока маринад остывает, разделываем и промываем скумбрию , нарезаем на кусочки , заливаем остывшим маринадом , оставляем при комнатной температуре на 12 часов, затем на 24 часа в холодильник . Идеально подходит к отварной картошечке или на хрустящем тосте. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!"