Сыр из овечьего молока. Агрокурьер

Им питались солдаты римской армии, а теперь его вкушают жители Самарской области. В Тольятти освоили технологию производства сыра Пекорино. Его уникальность - в самом происхождении из овечьего молока. Ведущий программы "Агрокурьер" Сергей Павлов побывал на ферме, где содержат молочных овец, и увидел, как созревает самарско-итальянский крафтовый продукт.