Мясо тушëное

Готовим говядину. Мясо просто тает во рту! Ингредиенты: Говядина мякоть Лук Сливочное масло Соль, перец Приготовление: Нарезать на небольшие стейки молодую говядину. Отбить кухонным молотком. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сложить слоями в кастрюлю: мясо и лук, приправив солью и перцем. На последний слой разложить кусочки сливочного масла, налить чуть воды и отправить на плиту на 1.5-2 часа. Готовое блюдо присыпать зеленью. Подавать с отварным картофелем и т.д