Колбаски с пюре и луковой подливой

Колбаски (сосиски) с картофельным пюре в луковой подливе - один из самых вкусных вариантов, который можно приготовить из этих простых продуктов, - это английский рецепт "Bangers and Mash". Луковая подлива просто объеденье, она делает колбаски и пюре по-настоящему вкусными. А если добавить https://youtu.be/_rQlKIVyJAA - вашим именем назовут это блюдо ;) Для подливы: - 1 крупная луковица - 1 ч.л. сухого чеснока или 2 зубчика свежего - 2 ст.л. муки - 2 стакана (500 мл) говяжьего бульона (https://youtu.be/N1OXmlDKM9E) - по 1/2 ч.л. соли и перца (или по вкусу) Лук поджарить на масле, оставшемся от обжарки колбасок (сосисок), добавить чеснок, затем муку и обжарить ещё 2 минуты. Добавить в два приёма бульон, соль и перец и уварить минут 7 - 10 на чуть ниже среднего огне до желаемой густоты подливы.