Лук порей - жемчужный лук. Подорожал лук - есть выход: с?

Лук порей известен человечеству с древних времён: ещё древние римляне и греки выращивали этот ценнейший овощ для питания и лечения! Он содержит массу полезнейших элементов: калий, кальций, железо, серу, марганец, различные кислоты и микроэлементы. С успехом применяют лук порей в медицине для лечения подагры, ревматизма, мочекаменной болезни, ожирения и даже при психических расстройствах. Агротехника выращивания лук-порея сходна с агротехникой репчатого лука. Но мы не прикладываем никаких усилий к его выращиванию: сам насевается, сам растёт, сам зреет и сам поливается (дождями). Очень удобная в культура: растёт даже на дернине без особых прополок!!! Правда, при этом толщина стебля немного сокращается, но количество лука для употребления - достаточное! Лук порей довольно холодостоек и лоялен к жаре. После нескольких лет самосева, он способен занимать для себя самые неудобные места и давать при этом урожай без участия хозяев. Просто приходите и собирайте жемчужный лук! Этот лук не только полезен и неприхотлив, но ещё и героичен!!!! ))) Так, он принимал участие в битве англичан с саксами на стороне первых. И англичане победили!! Наверное, прикреплённые к шлемам перья лука придавали силы и уверенности в победе!!! С тех пор официальный символ Уэльса - лук порей! Некоторые народы до сих пор верят,что лук порей - оберег от демонов и тёмных сил. Этот уникальный овощ имеет массу положительных характеристик, которые позволяют ему занимать место на наших грядках. Но самое удивительное свойство - лук порей может увеличивать количество аскорбиновой кислоты при хранении!!! А хранится он прекрасно: в холодильнике - до 3 месяцев, а в сухом виде - до года. Кроме того, доказано, что в луке гораздо больше натуральных сахаров, чем в яблоках и грушах!!!