✨ Домашний холодец. Как правильно приготовить вкусны?

Чтобы приготовить вкусный и красивый домашний холодец, важно выбрать подходящее мясо и варить его долго, не менее 5-6 часов. Тогда бульон получится наваристым и прекрасно застынет. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Говяжья голяшка на кости - 1,8 кг - Свиная рулька - 1,5 кг - Вода питьевая - 4 л - Лук репчатый (крупный) - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Соль - 1,5 ст.л. (по вкусу) - Лавровый лист - 1-2 шт. - Черный перец горошек - 10 шт. - Душистый перец - 5 шт. - Чеснок - 1 готовка - Перец молотый - по вкусу ⭐ СОВЕТЫ: - Бульон для холодца должен хорошо подсоленным (не как обычный бульон), иначе после застывания он будет безвкусным. - Косточки из мяса нужно тщательно выбирать руками. Шкурки и хрящи лучше не выбрасывать, ведь они придадут холодцу крепость. - Когда вы разбираете мясо и пальцы слипаются, то желирующих веществ достаточно и холодец хорошо застынет. Если нет, то можно добавить желатин. - Готовое блюдо охладить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник для окончательного застывания. Приятного аппетита! ****************** Видео можно использовать для Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники ✅ Ссылка на это видео: https://youtu.be/PiWd95erkqI ***** РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ***** ▶️ Праздничный стол: https://www.youtube.com/playlist?list=PLrHZizg23CXYWL4IZidd4YdiCXQoabCV3 ▶️ Салаты - рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLrHZizg23CXZcOuSecF6hMeiYw-qv1HW7 ▶️ Мясо и птица - рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLrHZizg23CXZqfWnvOX_aXOP_jvRSldfk ▶️ Рыба, морепродукты - рецепты: https://youtube.com/playlist?list=PLrHZizg23CXYsCNSL5CdRGHbQYTkzozqU&si=FMFepI_FqTlS7Ewd ▶️ Основные блюда - супы и гарниры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLrHZizg23CXbv1PgUu9EV8cHYNHMZ70tw ▶️ Сладкая выпечка: ▶️ Несладкая выпечка: ▶️ Рецепты заготовок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLrHZizg23CXbJERi8VJKMkL5k0cLz8YGz 🛑КАНАЛ НА Рутубе: https://rutube.ru/channel/42425542/ 🛑КАНАЛ НА Дзен ⏩ https://zen.yandex.ru/id/622b5f845ae9bc1869507dc8 🛑 ГРУППА в Одноклассниках ⏩ https://ok.ru/bon.bonappetit #холодецизговядины #домашнийхолодец #холодецизрульки #холодецвдомашнихусловиях #закускинапраздничныйстол #праздничноеменю #каксваритьхолодец #варимжарим Музыка: Сергей Аверьянов Ссылка на канал: https://www.realrocks.ru/averyan/music/ Если вам интересна это тема, ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!