В надрезы картофеля выкладываются ломтики сала, которое при запекании топится и пропитывает картофель жиром. Запекается такая картошка в фольге, что позволяет ей стать золотистой и хрустящей снаружи, сохранив мягкость и нежность внутри. #КартошкаЗапеченная #КартошкаВФольге #КартошкаВДуховке #КартошкаССалом