Горькая редька, сергибус, свергибуз. =КАКЫ ҮЛӘНЕ (по та

Народные названия: редька дикая, редька луговая, сергибус, свергибуз. Родина свербиги – Кавказ. В Башкирии свербига занесена в XIX веке. Его оригинальный острый вкус очень полюбился ТАТАРАМ И БАШКИРАМ и во время войны многих спасал от голода. В Башкирии традиционно едят молодой очищенный от кожуры побег растения. На самом деле – это растение пищевое с головы до ног.