Лимонное пирожное-вкус детства! ..не устоит ни кто !

Лимонное пирожное с прослойкой из лимонного и белкового крема-это то, что Вы захотите есть всегда! Для них Вам понадобиться: Тесто: Желтки 3 шт. Яйца- 1 шт. -Соль-Щепотка Сахар 150 г. Ванильный сахар 2 пачки (в пачке 8 г.) Сливочное масло 150 г. Кефир 200 мл. Мука 500 г. Разрыхлитель 1 пачка (16 г.) Крем первый- Лимонный курд: -Сахар-130 г. -Соль-Щепотка Кукурузный крахмал 10 г. Яйца 2 штуки Желток 1 шт. -Цедра одного лимона Лимонный сок 125 мл.(если не любите интенсивный лимонный вкус 60 мл. воды и 65 мл. сока) Сливочное масло 100 г. Крем второй- Белковый заварной: Сахар 200 г. Сахар ванильный 1 пачка Соль щепотка Вода 70 мл. Белки 4 шт. Сок лимона 1 ст. л. Пишите ваши комментарии по рецепту и было бы интересно узнать приготовили ли вы лимонные пирожные. Приятного чаепития!