Сыроежка зеленоватая Rússula viréscens Лечебные свойства. Хи
Сыроежка зеленоватая Rússula viréscens.Лечебные свойства.Химический состав.Видеоопределитель. Сегодня мы просмотрим авторские фото и видеоматериалы в отношении лечебного гриба Сыроежка зеленоватая (Rússula viréscens) и Вы узнаете о его лечебных свойствах и химическом составе. Вид широко распространён по всей Евразии, предпочитает широколиственные леса с дубом, буком и другими породами. Одно из отличий от сыроежки зеленой (лат. Rússula aerugínea) – само место сбора, та образует микоризу с берёзой повислой и берёзой пушистой. И если вы нашли сыроежки зеленого цвета не в березовом лесу, а скажем под дубами или буками, значит можно рассматривать ее уже как лечебный гриб, потому- что именно в сыроежке Rússula viréscens исследователи нашли лечебные свойства. К тому-же Сыроежка зеленоватая съедобна и является лучшей среди всех остальных сыроежек по вкусовым качествам и применяется в пищу как отваренном виде, так и сушеной, маринованной, или соленой. Шляпка Сыроежки зеленоватой достигает 5—15 см в диаметре, сначала полушаровидная, затем выпуклая и уплощённо-вдавленная. Окрас сыроежки от серо-зелёного до тёмно-зелёного цвета. Кожица сыроежки растрескивается на мелкие чешуйки и может сниматься до половины шляпки. Местами на шляпке сыроежка имеет белый цвет. Пластинки гриба средней частоты, и не частые и не редкие, белые, затем кремовые, или палевые, часто с буроватыми пятнами. Ножка гриба имеет белый цвет, крепкая, цилиндрической формы, иногда может быть красновато-буроватой. Мякоть сыроежки крепкая, белая, со слабым сладковатым или ореховым вкусом, почти не имеет запаха. В ходе проведенных исследований у Сыроежки зеленоватой обнаружены следующие лечебные свойства: Антиоксидантная активность . Антиоксиданты — это вещества, которые способны нейтрализовать действие свободных радикалов в организме человека. Противораковая активность. Холестерин (снижение уровня). Химический состав. Сыроежка отличается низким содержанием углеводов и жиров и высоким содержанием пищевых волокон и белков. К витаминам, микро- и макроэлементам, присутствующим в этой разновидности сыроежек, относятся: тиамин- витамин В1- 0.7% ; аскорбиновая кислота- витамин C-13%:никотиновая кислота-витамин PP 34%; рибофлавин-витамин B2 -17% ; альфа-токоферол- витамин E-0.7%; Железо 3.3%; кальций 0.4% ; калий 11%; магний 2.8% ; натрий 0.3% ; фосфор 5%. Полезные свойства сыроежек обусловлены и присутствием в их мякоти жирной кислоты Омега-6. Кроме того, данный гриб содержит моно- и дисахариды. В мякоти присутствуют следующие кислоты: стеариновая; пальмитиновая; миристиновая; олеиновая; пальмитолеиновая; линолевая. О порядке применения в народной медицине Сыроежки зеленоватой вы узнаете в следующем ролике, посвященном этому грибу.
Сыроежка зеленоватая Rússula viréscens.Лечебные свойства.Химический состав.Видеоопределитель. Сегодня мы просмотрим авторские фото и видеоматериалы в отношении лечебного гриба Сыроежка зеленоватая (Rússula viréscens) и Вы узнаете о его лечебных свойствах и химическом составе. Вид широко распространён по всей Евразии, предпочитает широколиственные леса с дубом, буком и другими породами. Одно из отличий от сыроежки зеленой (лат. Rússula aerugínea) – само место сбора, та образует микоризу с берёзой повислой и берёзой пушистой. И если вы нашли сыроежки зеленого цвета не в березовом лесу, а скажем под дубами или буками, значит можно рассматривать ее уже как лечебный гриб, потому- что именно в сыроежке Rússula viréscens исследователи нашли лечебные свойства. К тому-же Сыроежка зеленоватая съедобна и является лучшей среди всех остальных сыроежек по вкусовым качествам и применяется в пищу как отваренном виде, так и сушеной, маринованной, или соленой. Шляпка Сыроежки зеленоватой достигает 5—15 см в диаметре, сначала полушаровидная, затем выпуклая и уплощённо-вдавленная. Окрас сыроежки от серо-зелёного до тёмно-зелёного цвета. Кожица сыроежки растрескивается на мелкие чешуйки и может сниматься до половины шляпки. Местами на шляпке сыроежка имеет белый цвет. Пластинки гриба средней частоты, и не частые и не редкие, белые, затем кремовые, или палевые, часто с буроватыми пятнами. Ножка гриба имеет белый цвет, крепкая, цилиндрической формы, иногда может быть красновато-буроватой. Мякоть сыроежки крепкая, белая, со слабым сладковатым или ореховым вкусом, почти не имеет запаха. В ходе проведенных исследований у Сыроежки зеленоватой обнаружены следующие лечебные свойства: Антиоксидантная активность . Антиоксиданты — это вещества, которые способны нейтрализовать действие свободных радикалов в организме человека. Противораковая активность. Холестерин (снижение уровня). Химический состав. Сыроежка отличается низким содержанием углеводов и жиров и высоким содержанием пищевых волокон и белков. К витаминам, микро- и макроэлементам, присутствующим в этой разновидности сыроежек, относятся: тиамин- витамин В1- 0.7% ; аскорбиновая кислота- витамин C-13%:никотиновая кислота-витамин PP 34%; рибофлавин-витамин B2 -17% ; альфа-токоферол- витамин E-0.7%; Железо 3.3%; кальций 0.4% ; калий 11%; магний 2.8% ; натрий 0.3% ; фосфор 5%. Полезные свойства сыроежек обусловлены и присутствием в их мякоти жирной кислоты Омега-6. Кроме того, данный гриб содержит моно- и дисахариды. В мякоти присутствуют следующие кислоты: стеариновая; пальмитиновая; миристиновая; олеиновая; пальмитолеиновая; линолевая. О порядке применения в народной медицине Сыроежки зеленоватой вы узнаете в следующем ролике, посвященном этому грибу.