Кто и как делает тот самый «Провансаль»

В октябре российские фермеры и производители продуктов питания отметят сразу несколько профессиональных праздников. В Хабаровском крае около 280 предприятий выпускают джемы, молоко, пельмени, колбасы, морсы и соки, сыры и майонез. Например, МЖК Хабаровский работает в краевом центре почти 70 лет. За соусы, без которых не обходится ни один праздничный салат, на производстве отвечает Галина Болтоносова, которая трудится там уже 50 лет.