Знаменитое блюдо нашей "Чайханы". Тушёное мясо с карто?

Домашняя кухня Тушеный мясо с картофелем 🔥👍 =================================== Картофель - 700 г. Соль - 1 ч.ложка можно обжарить до золотистого цвета. (Я не обжариваю) Масло растительное - 100 мл Мясо 600 - 650 г. Соль +перец по вкусу Зира - 0.5 ч.ложки Лук репчатый - 1 шт Томатная паста - 0.5 ст. ложки Помидор - 1 шт Болг перец красный и зелёный по- 1 шт Морковь - 1 шт обжаренный картофель Вода холодная 300 - 400 мл лавровый лист - 2 шт Тушить 30 - 35 минут