На 8 поллитровых банок 2 кг.огурцов 0.5 кг.болгарского перца 0.5 кг.лука 0.5 кг.моркови 1 горкой перец 1 головка чеснока 100 грамм сахара 1.5 ст.ложки соли 100 мл.уксуса9% 100 мл.подсолнечного масла Порезать все овощи,поместить в миску всыпать все специи,перемешать,мариновать 2ЧАСА. Розложыть по банкам ,стерилизовать с момента зазакипания 20-30 минут Запутать,укутать. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА