Готовим «Киндер Молочный ломтик» 😋👍✍️👇

😱 Готовим «Киндер Молочный ломтик», но в ПП-варианте — без тонны калорий и сахара, но со вкусом оригинала Ингредиенты следующие: Для бисквита: ➖яйца — 4 шт; ➖рисовая мука — 50 г; ➖какао — 15 г; ➖разрыхлитель — 1 г; ➖ванилин — 1 г; ➖сахарозаменитель — 25 капель. Для молочной прослойки: ➖мягкий творог — 250 г; ➖творожный сыр — 40 г; ➖желатин — 6 г; ➖молоко — 40 г; ➖сахарозаменитель — по вкусу. Как готовить: 1️⃣ Отделите белки от желтков. Белки взбейте до крепких пиков, желтки — до светлой пышной массы; 2️⃣ Аккуратно соедините белки с желтками. Добавьте просеянные муку, какао, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель. Аккуратно перемешайте; 3️⃣ Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке около 20 минут при 180°C. Полностью остудите; 4️⃣ Для начинки залейте желатин молоком и дайте ему набухнуть. Затем слегка подогрейте в микроволновке 15–30 секунд, не доводя до кипения; 5️⃣ Соедините творог, творожный сыр, желатиновую смесь и сахарозаменитель. Взбейте блендером до однородности; 6️⃣ Разрежьте бисквит на два коржа. На один слой выложите начинку, накройте вторым коржом; 7️⃣ Уберите в холодильник на 2–4 часа, чтобы начинка стабилизировалась. Сохраняем себе и готовим этим вечером 👩🍳