КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ

Ингредиенты: Кабачки - 3 шт Фарш говяжий - 500 гр Фарш куриный - 500 гр Чеснок - 3 зубчика Манка- 2 ст.л Лук - 2 шт Соль по вкусу черный молотый перец по вкусу зелень - укроп, сельдерей Растительное масло для жарки Соус: Лук-2 шт Морковь - 1 шт Сметана - 1ст.л с горкой Мука - 1 ст.л с горкой Вода- 200 мл Таматная паста- 1 ст.л с горкой Соль, черный молотый перец по вкусу Всем приятного аппетита