/give ваше имя minecraft:enchanted_book{StoredEnchantments:[{id:'minecraft:sharpness',lvl:5}]} (вот команда для зачарованной книги на остроту 1000 уровень можно любой) (/give @s netherite_sword {Enchantments: {id:»sharpness», lvl:1000}]} команду возможно немного подправить надо(она на меч))