Моти. Ең дәмді Моти(Mochi). Японский десерт Моти

Моти. Японский десерт Mochi. Ең дәмді Моти #cake #десертмоти#десерт #recipe #айым #моти#японский #десерты #пирожное Сәлем достар! Бүгін сіздермен жапондықтардың Моти немесе Mochi деп аталатын десертімен бөлісемін. Маған тіркеліп лүпіл басуды ұмытпаңыздар❤️ Құрамы: Клейки рис( жабысқақ күріш ұны) (Aroy D)-100гр; Кукуруза крахмалы-30гр; Қант ұнтағы-30гр; Сүт -180гр; Сары май-20гр Бояғыш Крем: Сливочный творожный сыр-400гр Қойытылған сүт-140гр Салмасы: Қарақат жидегі-100гр; Қант-20гр; Кукуруза крахмалы-5гр; Қамырын төменгі отта қайнатып жасаймыз және міндетті түрде араластырып отырамыз Ингредиенты: 100 г муки из клейкого риса (у меня Aroy D) 30 г кукурузного крахмала 30 г сахарного песка 180 г молока 20 г сливочного масла Крем: 400гр сливочно творожного сыра; 140гр сгущеного молока Начинка: 100гр смородины размороженной (любая ягода); 20гр сахара; 5гр кукурузного крахмала Тесто завариваем на минимальном огне и постоянно перемешиваем лопаткой