В новом выпуске подкаста «Сфера Медиа» и WorldFood Connect говорим о поставках продукции из манго из Африки для российского пищепрома. Директор по развитию компании «Леон» Сергей Леонтьев рассказывает, как выстроено производство соков, пюре и концентратов манго в Буркина-Фасо, какие стандарты качества применяются при выходе на международные рынки и как сегодня работает логистика между Африкой и Россией. Разговор практический и прикладной: от сертификации и органических стандартов до реальных сроков доставки и планов по развитию поставок на российский рынок. В выпуске обсуждаем: — какие международные и органические сертификаты применяются при производстве продукции из манго для пищевой промышленности; — в чём преимущества продукции с собственных ферм без добавок и корректоров; — как сегодня выстроена логистика поставок из Африки в Россию и сколько занимает путь от производства до клиента; — насколько продукция из африканского манго конкурентоспособна для переработчиков, производителей напитков и продуктов питания; — какие планы по расширению ассортимента и локализации компания рассматривает в ближайшие годы. Слушайте аудиоверсию на Яндекс Музыке https://clck.ru/3Qv3VE , читайте на Сфера Медиа https://clck.ru/3Qv2jn #пищепром #пищеваяпромышленность #манго #продукцияизманго #африка