Сыр сулугуни /чечил/ სულგუნის ჩეჩილი👍

Сыр сулугуни (чечил) Сыр имеретинский не солёный, после его приготовления сыр должен созревать, может через 5-6 часов, может и через сутки. Можно проверить готовность, нарезать маленький кусочек и ставить горячую воду, если сыр плавится значит он готов. Рассол для сыра Вода 1литр Соль 200гр Сахар 1 чайная ложка