Вишуканий стейк Мадальон!
Родом із Франції, його смак підкорить вас, адже він з найніжнішої частини туші молодого бичка, абсолютно незаді яної в русі м'язів. Ми працюємо тільки з кращими українськими виробниками. Наші майстри ретельно перевіряють всі показники при прийманні товару. Ферментація яловичини в КЛАСС здійснюється при вологості 75-78%, тому що цей процес витримування м'яса підкреслює її вишуканий вершковий смак і витончений аромат. Стейк Медальон з нашої мармурової яловичини просто тане в роті.