ПЕЧЁНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ. ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ.

НАЧИНКА: МЯСО ГОВЯДИНА 650-700ГР МОЖНО СМЕШАТЬ С КУРИНЫМ. ЛУК, МОРКОВЬ ДЛЯ БУЛЬОНА. СОЛЬ 1СТ.Л ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. ЛУК ДЛЯ ФАРША 1-2ШТ. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ДЛЯ ОБЖАРКИ ЛУКА. СОЛЬ,ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ ПО ВКУСУ,МОЖНО ДОБАВИТЬ ПРИПРАВЫ ДОЯ МЯСА. ОПАРА: МОЛОКО ТЁПЛОЕ 150МЛ МУКА 90 ГР. САХАР 1Ч.Л ДРОЖЖИ СУХИЕ 11ГР.,ЕСЛИ ПРЕСОВАННЫЕ 30 ГР. ТЕСТО: МОЛОКО 300МЛ СОЛЬ 0,5Ч.Л. САХАР 60-70ГР ЯЙЦА 2 ШТ. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 75ГР. МАСЛО РАСТИИЕЛЬНОЕ 50ГР МУКА ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО 700ГР ОДНО ЯЙЦО ДЛЯ ТОГО, ЧТО БЫ СМАЗАТЬ ПИРОЖКИ. ВЫПЕКАЕМ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180ГР 35 МИНУТ.