Хрустящие баклажаны по-пекински в пряном кисло-сладком соусе с чесноком, имбирём и мёдом. Простая подача, насыщенный вкус и минимум масла. Ингредиенты: Баклажаны 2 шт Кукурузный крахмал 50 г Рисовый уксус 1 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Мёд 1 ст.л. Чеснок 2 зубчика Имбирь 10–15 г Острый красный перец 1/2 ч.л. Соль 1 ст.л. Вода 50 мл Растительное масло для жарки