Быстро, вкусно и сытно! Стир-фрай из говядины - идеальное блюдо для любителей азиатской кухни. Всего за несколько минут у вас получится вкусный обед или ужин с хрустящими овощами и сочными кусочками мяса. Вам понадобится: Рис басмати - 150 г Вода - 250 мл Соль морская Kotanyi - по вкусу Растительное масло - 20 мл Говяжья вырезка - 300 г Приправа Азиатская кухня Kotanyi - 2 ч.л. Стебель сельдерея - 2 шт. Сладкий перец красный и желтый по ½ шт. Красный лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Чили - 1 шт. (по вкусу) Кинза - по вкусу Для соуса: Соевый соус - 30 мл Яблочный уксус - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Вода - 100 мл Способ приготовления: промытый рис залейте холодной водой, посолите, доведите до кипения. Далее убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. Говядину слегка подморозьте, затем тонко нарежьте. Стебель сельдерея очистите и нарежьте соломкой, также соломкой нарежьте сладкий перец и перец чили (по вкусу). Лук нарежьте на 8 частей вдоль, мелко нарежьте чеснок. Для соуса смешайте соевый соус, сахар, яблочный уксус. Влейте крахмал разведенный в холодной воде и перемешайте. В воке или высокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем говядину с приправой на сильном огне в течение 3 минут. Добавьте сельдерей, чеснок, сладкий перец и лук. Жарьте на сильном огне еще 3 минуты, постоянно перемешивая. Влейте соус, перемешайте и готовьте еще 3 минуты. Готовое блюдо подавайте с рисом. Приятного аппетита! Узнайте больше о специях и приправах Kotanyi: Официальный сайт 👉 https://www.kotanyi.com/ru/ Телеграм 👉 https://t.me/kotanyirussia ВКонтакте 👉https://vk.com/kotanyirussia