Куриное филе с нутом в автоклаве
Нут — бобовое растение, из плодов которого готовят немало оригинальных и вкусных блюд. Его также называют турецкий горох. Мы предлагаем разнообразить ваше меню простым и вкусным блюдом КУРИНОЕ ФИЛЕ С НУТОМ На 1 банку 0,5 л вам понадобится: Куриное филе 150 г Нут 75 г Томатная паста 30 г Лук 75 г Чеснок 10 г Соль 5 г Масло растительное 10 г Лимонный сок 10 г Сахар 5 г Вода 100 г Способ приготовления: Нут замочить на ночь в холодной воде. Куриное филе порезать средним кубиком, добавить к нему сок лимона, 1 г соли, чеснок порезанный слайсами. Лук порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить томатную пасту, обжарить ещё 2 минуты. В отдельной таре смешать куриное филе, лук с томатной пастой, подготовленный нут, переложить в банку, добавить соль, сахар и воду. Закрыть крышкой, загрузить в автоклав. Температура приготовления 120, время 40 минут. Белки 50,7, жиры 16,38, углеводы 63,5. Калорийность 607,15 ккал.
Нут — бобовое растение, из плодов которого готовят немало оригинальных и вкусных блюд. Его также называют турецкий горох. Мы предлагаем разнообразить ваше меню простым и вкусным блюдом КУРИНОЕ ФИЛЕ С НУТОМ На 1 банку 0,5 л вам понадобится: Куриное филе 150 г Нут 75 г Томатная паста 30 г Лук 75 г Чеснок 10 г Соль 5 г Масло растительное 10 г Лимонный сок 10 г Сахар 5 г Вода 100 г Способ приготовления: Нут замочить на ночь в холодной воде. Куриное филе порезать средним кубиком, добавить к нему сок лимона, 1 г соли, чеснок порезанный слайсами. Лук порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить томатную пасту, обжарить ещё 2 минуты. В отдельной таре смешать куриное филе, лук с томатной пастой, подготовленный нут, переложить в банку, добавить соль, сахар и воду. Закрыть крышкой, загрузить в автоклав. Температура приготовления 120, время 40 минут. Белки 50,7, жиры 16,38, углеводы 63,5. Калорийность 607,15 ккал.