Как есть всё и не толстеть? Диетолог и хирург об ожирении

В гостях у хирурга, к.м.н. Михаила Игоревича Выборного гастроэнтеролог, диетолог, нутрициолог Елена Владимировна Костырко. Специалисты обсудили: 00:00 - непрерывное обучение в медицине; 05:49 - эффективные методы снижения веса; 11:22 - почему жесткие диеты неэффективны; 14:35 - питание детей и формирование пищевых привычек; 18:53 - причины набора веса у взрослых; 24:35 - программу модификации образа жизни; 26:36 - когда стоит рассматривать хирургический метод снижения веса; 30:18 - ещё раз про программу модификации образа жизни; 35:46 - питание после бариатрической операции; 41:43 - оценку состава тела; 45:20 - командный подход в лечении ожирения. Хирург, к.м.н. М.И.Выборный: https://ihosp.ru/8HfTDAMM | Гастроэнтеролог, диетолог, нутрициолог Е.В.Костырко: https://ihosp.ru/lzkvjFAw | Все выпуски подкаста: https://ihosp.ru/n2ssSMHB