Рёбрышки и стейки су-вид: гриль или духовка? Проверим!

Курица — сухая? Рёбра — жёсткие? Забудьте про это. Мы проверили: автоклав СМАРТ умеет готовить по технологии СУ-ВИД, и делает это лучше любого шефа! Берём мясо, вакуумируем, включаем режим — и через несколько часов у нас идеальная заготовка, которую потом обжариваем 5 минут на гриле. Результат? Мягко, сочно и с тем самым ароматом, ради которого обычно едут в ресторан. А ещё это удобно, быстро и без танцев с термометром у плиты. Автоклав СМАРТ сам всё сделает — вам останется только насладиться ужином. Хотите, чтобы мясо всегда было нежным и сочным? Попробуйте су-вид прямо дома! Купить автоклав и узнать больше: https://zagotovshik.ru/item/avtoklav-smart-20 Подписывайтесь на сообщество: https://vk.com/zagotovshik 00:00 Что можно приготовить за 5–7 минут 00:20 Что такое технология Су-вид 00:46 Этапы подготовки 01:36 Обзор блюд 02:29 Лайфхак с бумажными полотенцами 03:12 Домашний сет на гриле 04:18 Экспресс-тест 04:53 Почему су-вид делает вкус как в ресторане