Фаршированный перец – это не только вкусное и ароматное блюдо, но и очень яркое и красочное. Именно потому, оно часто встречается в меню праздничного стола. Впрочем, фаршированный перец является незаменимым блюдом для тех, кто просто хочет сытно и вкусно накормить свою семью. - Ингредиенты Перец сладкий — 10 шт Фарш мясной (классический, 50 % свинина+50 % говядина) — 0,5 кг Рис (1 стак.=250 мл) — 1,5 стак. Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 2 зуб. Морковь — 2 шт Томатная паста (+1 щепотка сахара) — 2 ст. л. Сыр творожный — 3 ст. л. Сыр сливочный (треугольнички) — 5 шт Масло растительное — 4 ст. л. Молоко — 200 мл Приправа (для мяса) — 1 ч. л. Петрушка — 3 веточ. Перец черный — 1 щепот. Соль Время приготовления: 80 минут Количество порций: 10