Запеченный картофель с фаршем и помидорами Рецепт | Easy baked potatoes with minced meat and tomatoes Recipe ____ Подписаться на канал: https://youtube.com/@homecookingL Наши сообщества / our pages: Telegram: https://t.me/homecookingL Instagram: https://www.instagram.com/homecookingl Facebook: https://www.facebook.com/homecookingL Viber (канал): http://surl.li/mjhkm Threads: https://www.threads.net/@homecookingl ____ РЕЦЕПТ | RECIPE Продукты: Картофель – 800-900 г Фарш (курица) – 750 г Моцарелла – 100-120 г Твердый сыр – 100-120 г Помидоры (средние) – 3 шт Чеснок – 2-3 зубчика Масло сливочное – 50 г Подсолнечное масло – 30 г Лук зеленый Петрушка Приправа для картофеля Черный перец Соль Копченая паприка Форма – 20х30 см Фольга Рецепт: 1. В фарш выкладываем измельченные лук, чеснок и петрушку. Солим, добавляем перец и паприку. 2. Топим сливочное масло и добавляем в фарш, все тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на 20 минут. 3. Картофель подсушиваем и режем кольцами, солим, смешиваем со специями и подсолнечным маслом. 4. Помидор чистим и режем кольцами. 5. Из фарша формируем плоские биточки, с двух сторон кладем помидор и картофель. Все плотно размещаем в форме, накрываем форму сверху фольгой. 6. Запекаем при 200 градусах 50-90 минут. Вытягиваем из духовки. 7. На терке натираем весь сыр, снимаем фольгу с картофеля и засыпаем сыром. 8. Запекаем при 200 градусах 15-20 минут. Products: Potatoes – 800-900 g Minced meat (chicken) – 750 g Mozzarella – 100-120 g Hard cheese – 100-120 g Tomatoes (medium) – 3 pcs. Garlic – 2-3 cloves Butter – 50 g Sunflower oil – 30 g Green onion Parsley Spices for potatoes Black pepper Salt Smoked paprika Mold – 20x30 cm Foil Recipe: 1. Place chopped onion, garlic and parsley into the minced meat. Salt, add pepper and paprika. 2. Melt the butter and add to the minced meat, mix everything thoroughly. Place in the refrigerator for 20 minutes. 3. Dry the potatoes and cut them into rings, add salt, mix with spices and sunflower oil. 4. Peel the tomato and cut it into rings. 5. We form flat meatballs from the minced meat, put tomatoes and potatoes on both sides. Place everything tightly in the mold, cover the top of the mold with foil. 6. Bake at 200 degrees for 50-90 minutes. Remove from the oven. 7. Grate all the cheese, remove the foil from the potatoes and cover with cheese. 8. Bake at 200 degrees for 15-20 minutes. #картофель #запеченныйкартофель #фарш #рецепт #мясо #помидоры #potatoes #bakedpotatoes #mincedmeat #recipe #meat #tomatoes