Рецепт маринада и приготовления куриных крыльев в стиле KFC ▎Ингредиенты для маринада: • 1 ст. ложка воды • 1 ч. ложка сухого чеснока • 1 ст. ложка растительного масла • 1,5 ч. ложки соли • 1 ч. ложка кунжутного масла • 1 ч. ложка черного молотого перца • 1 ч. ложка паприки • 1 ч. ложка молотого имбиря • 1 ч. ложка острого перца (по вкусу) • 1 кг куриных крыльев или филе ▎Ингредиенты для обсыпки: • Мука (количество по необходимости • Половина чайной ложки соли • 1 ч. ложка паприки • Половина чайной ложки молотого имбиря ▎Приготовление: 1. Маринование: • В глубокой миске смешай все ингредиенты для маринада: воду, сухой чеснок, растительное масло, соль, кунжутное масло, черный перец, паприку, имбирь и острый перец. • Добавь куриные крылья в маринад, хорошо перемешай и оставь мариноваться в холодильнике на 1-2 часа (желательно на ночь). 2. Подготовка к жарке: • В отдельной миске смешай муку с солью, паприкой и молотым имбирем. • Достань замаринованные крылья из холодильника и обваливай их в мучной смеси. 3. Обжаривание: • Разогрей фритюр до температуры около 180°C. Обжаривай крылья порциями по 8-10 минут до золотистой корочки и полной готовности. 4. Подача: • Выложи готовые крылья на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. • Подавай горячими с любимым соусом.Приятного аппетита! #рецепты #еда #вкусно #крылья